Закончена кладка проекта "Комплекс барбекю 60"

Начало кладки.

Комплекс барбекю 60 создавался для летнего кафе. Для того чтобы готовить быстро, было решено сделать 5 плит. 

Камин-мангал.

Мангал позволяет готовить блюда на углях. Камин создает уют в помещении и помогает расслабиться. Почему бы не соединить это вместе? К слову, у нас есть и другие комплексы с камино-мангалом, например Комплекс барбекю 151, а так же Вы можете заказать индивидуальный проект.

Арка.

От того какая будет арка во многом зависит от кружала. Его нужно делать максимально ровным. Предлагаем посетить наш youtube канал для просмотра видео как делать кружало и арку.

Футеровка топки.

Футеровка нужна только в тех местах, где есть высокие температуры. Она защищает основную кладку от расширения кирпича, так как берет на себя основной жар. При нагреве кирпич расширяется и начинает ходить. И чтобы вместе с ним не ходила лицевая кладка, они не должны быть соединены между собой раствором. Его можно сделать базальтовым картоном, ватой или просто воздушным зазором. Из личного опыта мы рекомендуем базальтовый картон минимум в один слой. Толщина будет везде одинаковой и с ним очень просто работать.

Плиты.

5 плит. Первые 3 самые горячие, оставшиеся для блюд где не требуются высокие температуры.

Дымосборник.

Делаем перекрытие арки, и начинаем делать дымосборник. Если его сделать слишком низко, тогда попадания дыма в помещение не избежать, как и закопченного потолка. Чтобы избежать таких последствий, нужно заказать проект у нас. Наш многолетний опыт, и реализация большинства проектов нами, позволяет не совершать такие ошибки.

Соединение каналов.

Устанавливаем задвижки. В данном комплексе для плиты используется выдвижная задвижка, а для камино-мангала поворотная Они удобны тем что полотно не нужно доставать, и тем самым сажа не попадает в помещение. Да и выглядят поворотные задвижки эстетичней. 
Соединяем каналы камино-мангала и плит. Канал плит работает за счет тяги, то есть его можно без проблем поворачивать на 90 градусов. А с камино-мангалом совсем по другому. Трубы в каминах, мангалах и тандырах просто не будут работать если их повернуть более чем на 45 градусов. Они начинают дымить в помещение, и черный потолок это меньшее что может случиться.

Готовый комплекс.

Барбекю готов к использованию. Проводим контрольную топку.